Jag har tidigare haft ett recept på potatispizza, men det här är ännu godare. Och gillar du inte sparris, testa någon annan grönsak. Recept på deg hittar du här. Den räcker till 4 normalstora pizzor.
Till 2 pizzor behöver du:
250 g ricotta
4 kokta potatisar, skivad
2 mozzarellabollar
6 gröna sparrisar, skivade på längden
olivolja
salt, svartpeppar
1. Sätt ugnen på grill, 250°.
2. Kavla ut degen, bre ut hälften av ricottan.
3. Lägg ut de skivade potatisskivorna.
4. Lägg ut sparrisen.
5. Bryt mozzarellan i småbitar och fördela, salta och peppra. Ringla över olivolja.
6. Kör i ugnen 5-6 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar