Har du mycket rabarber och vet inte vad du ska göra, förutom paj? Här är en underbar dryck som passar perfekt varma sommardagar. Det här blir knappt en liter.
0,5 kilo rabarber, skalad och skuren i bitar
1,25 dl socker
7,5 dl vatten
0,25 dl pressad citronsaft
1. I en stor kastrull, koka upp rabarber, socker och vatten. Låt sjuda 30 minuter, låt sedan svalna.
2. Sila bort rabarbern och spara saften i en tillbringare.
3. I med citronsaften och ställ in i kylen. Servera med is.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar