Jättegott, enkelt och snabbt, det tar lika lång tid som det tar att koka pastan.
400 g spaghetti
50 g smör
3 dl mjölk
200 g ricotta
120 g gorgonzola
300 g spenat, går utmärkt med fryst men tinad och urkramad
salt, svartpeppar
1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2. Under tiden, smält smöret i en kastrull på medelvärme. I med mjölk, ricotta och gorgonzola och låt sjuda tills osten smält.
3. I med spenaten och låt sjuda ett par minuter.
4. Smaka av såsen med salt och peppar.
5. När pastan är klar, häll av vattnet och blanda med såsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar