Underbar vit pizza, jag hittade till och med färsk 'nduja i Stockholm, vilket gjorde det hela ännu bättre. Recept på bästa pizzadegen hittar du här! Det ger 4 pizzor.
2 burkar ricotta á 250 g
en stor näve svartkål, stjälken borttagen, strimlad
cirka 100 g 'nduja, färsk eller på konserv
5-6 kokta potatisar, skivade
olivolja
salt, svartpeppar
1. Sätt ugnen på 275°.
2. Kavla ut degen. Bred ut ricotta, fördela ut potatisskivor och svartkål och dutta sedan ut 'nduja, så mycket du vill ha. Salta och peppra lite och ringla över lite olivolja och kör i ugnen tills de är klara.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar