Att mixa melon och dricka är underbart läskande på sommaren, när melonerna är som finast. Aqua Fresca finns i mängder av olika varianter, här är ett grundrecept, sedan kan du testa och utveckla det, till exempel prova med andra melonsorter, blanda vattenmelon och jordgubbar, eller ha i tequila eller rom.
Recept för cirka 1 liter
En kvarts kärnfri vattenmelon
saft från en lime
3 msk florsocker
vatten
mynta
1. Skär melonköttet i bitar och mixa.
2. Blanda i lime och florsocker, mixa.
3. Fyll på med lagom med vatten så det smakar bra.
4. Servera och garnera med färsk mynta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar