TOMATER PROVENCALE

Mycket gott tillbehör som passar till det mesta, såväl kött som fisk.

6 tomater, grovhackade
200 g chèvreost
saft från en citron
torkade franska örter
4 msk olivolja
salt, svartpeppar

Blanda alla ingredienserna och låt stå 10 minuter.