Snabbaste pastarätten, och den snyggaste! Tar bara så lång tid som det tar att koka pastan. Vi använder tre sorters kål, svartkål, purpurkål och rödkål. Resultatet blir fantastiskt snyggt, eller hur? För att inte tala om nyttigt.
500 g valfri kort pasta
en näve svartkål, stjälken borttagen, grovhackad
en näve purpurkål, stjälken borttagen, grovhackad
en näve rödkål, stjälken borttagen, grovhackad
olivolja
salt, svartpeppar
1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2. Hetta upp olivilja på medelvärme i en stekpanna.
3. Fräs kålen 3-4 minuter under omrörning.
4. Häll av pastavattnet och blanda pastan med kålen. Ringla lite extra god olivolja över och njut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar