Snart jul, och det betyder julkakor. Här är en enkel och god citronkaka, receptet ger cirka 20-30 kakor.
300 g vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
125 g socker
125 g rörsocker
170 g smält smör
rivet skal från tre ekologiska citroner och saften från en
1. Sätt ugnen på 180°.
2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
3. I med det smälta smöret, citronskal och saft och blanda till en deg. Ställ i kylen i 30 minuter.
4. Rulla till små bollar och lägg på bakplåtspapper på en plåt.
5. Kör i ugnen i 10-12 minuter eller tills de fått lite färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar