Kärt barn har många namn, och det finns ett antal varianter på de här salsorna. Det finns de som har lök i, silverlök, rödlök, vitlök... Prova själv vad du gillar. Hur som helst, så är de förmodligen världens godaste salsor! Passar lika bra till grillad fisk som till grillat kött eller mexikansk mat.
4 goda mogna tomater, tärnade
saften från en lime
2 salladslökar, finhackade
1 röd chili, urkärnad och finhackad
2 msk olivolja
0,5 tsk salt
en näve färsk koriander, grovhackad
Blanda alla ingredienser och låt stå 10 minuter innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar