Vi sticker emellan med en klassisk sockerkaka med citronsmak. Vi måste ju ha lite sött här på bloggen också.
2 ekologiska ägg
2, 75 dl vetemjöl special
2 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk
100 g smör
1 tsk vaniljsocker
rivet skal från en citron + saft från 1,5 ekologisk citron
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Smält smöret.
3. I en bunke, blanda de torra ingredienserna.
4. I en annan bunke, vispa äggen och sockret vitt och fluffigt.
5. Blanda samman alla ingredienser och häll i en smord och bröad form.
6. Kör i ugnen cirka 30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar