Den godaste pizzan är alltid den man gör hemma, och det här receptet ger en mycket smidig deg som är enkel att arbeta med. Det ger 4 normalstora pizzor. Kombinerar du med tomatsåsreceptet här, som du kör i mixern, är du hemma!
500 g vetemjöl, plus extra för utkavling
3 dl vatten
4 g torrjäst
0,5 msk socker
2 msk olivolja
1. Blanda alla ingredienserna i en hushållsassistent och kör i 10 minuter. Låt jäsa cirka 1 timme.
2. Tippa ut degen på mjölat bakbord, knåda ur lite luft och dela sedan degen i 4 lika stora delar, som du sedan kavlar ut till var sin pizza.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar