Zucchini är också i säsong nu, så jag gjorde zucchinipasta för första gången igår. Två stora zucchini som jag skalade, sedan skivade med osthyvel, och sedan strimlade så det blev ungefär tagliatellestorlek på dem. Kombinationen med tomaterna blev fantastisk.
2 stora zucchini
Receptet på TOMATER PROVENCALE hittar du här.
1. Blanda ingredienserna till tomatblandningen.
2. Koka zucchinin i en minut.
3. Lägg upp zucchinin och toppa med tomaterna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar